صور المنتجات

     

                

زراعة الثوم

زراعة الثوم

الثــوم

الثوم من نباتات العائلة النرجسية والثوم من الخضروات الغنية بالفيتامينات والأملاح المعدنية والبروتين فهو يحتوى على الكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والحديد والمغنسيوم وفيتامين أ والثيامين والريبوفلافين والنياسين وحامض الأسكوربيك وكذلك يحتوى الثوم على مواد مضادة للبكتريا السالبة والموجبة ويستخدم فى كثير من الأطعمة لإعطاء الطعم المميز لها حسب ذوق المستهلك.

فائدة الثوم

الثوم

الثــــوم المحتويات الكيميائية: يحتوي الثوم على مركب يُعرف باسم اللينز (Allins) وهو عبارة عن الكايل سيستين سلفوكسايد (Alkylcystine Sulfoxides) وعند قطع أو هرس فصوص الثوم يتحول هذا المركب إلى مركب آخر هو اليسيسن (Allicine) الذي يُعرف باسم داي اللايل داي سلفايد مونو إس اوكسايد (diallul-disylphide-mono-s-oxide) والثوم إذ يبس ثم أُعيد ترطيبه في الماء فإنه يحتوي على زيت يتكون من المركبات المعروفة باسم Vinul dithiins. Ajoens. Oligosulfides كما يحتوي الثوم على مواد عديدة التسكر (Polysaccharides) ومواد صابونية (Sapnins). كما يحتوي على بروتين ودهن وأملاح معدنية وفيتامينات أ، ب، ج، ه.

الصفحة الرئيسية

بسم الله الرحمن الرحيم

شركة النور لتصدير الحاصلات الزراعية

نحن نصدر جميع الحاصلات الزراعيةوالفاكهة والشتلات الزراعية لجميع دول العالم

وترحب الشركة بكل عملائها للإستعلام عن كافة الاشياء

للإستعلام والحجز 

nourexport11@gmail.com

mob/00201522968462

 ويمكنك زيارة موقنا الإلكترونى 

www.nourexport.blogspot.com